Privatpersonen

Schweden – Zu Gast an der «Tankstelle für die Seele»

Ack, Värmeland, du sköna, du härliga land. … Ach, Värmland, du schönes, du herrliches Land. Auszug aus dem Värmlandlied Erlebe die Freude, sich selbst in der malerischen Natur Värmlands (Schweden) zu erfahren und zu spüren. Lass dich ein auf das stille, achtsame und freudige Gehen und schenk deine Aufmerksamkeit den Schätzen der Natur. Wandel auf …

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Grünkohlessen

In meiner norddeutschen Heimat ist das alljährliche Grünkohlessen stets ein kulinarischer Höhepunkt. Auch hier in der Schweiz haben sich schon einige Liebhaber dieser Tradition gefunden. Vielleicht möchtest auch du dieses herrliche Gericht geniessen und in unserem kleinen Kreis dabei sein. Der Grünkohl bzw. Federkohl wird hierzu ausschließlich über dem offenen Feuer mit speziellen norddeutschen Würsten …

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